Competencia desleal generada por la importación de cerdo desde Brasil
La liberación de importaciones ha disparado el ingreso de carne de cerdo extranjera a la Argentina, principalmente desde Brasil, sin controles estrictos sobre aditivos prohibidos como la ractopamina. Ricardo Saraceni, presidente de COFRA, advirtió que las importaciones crecieron un 522% entre enero y mayo, pasando de 300 a más de 500 toneladas mensuales, lo que genera una competencia desleal para las pymes locales. “El 95% de lo que se importa viene de Brasil y ellos usan ractopamina, un aditivo que aquí está prohibido”, señaló.
COFRA, líder en la producción porcina de Misiones, trabaja con 150 productores integrados y abastece el 83% del consumo local. Ante un semestre marcado por la caída del consumo y la presión de la carne importada, la cooperativa apuesta a innovación y diversificación con su nueva unidad de alimentos balanceados NutraCof y la mejora de su genética porcina. Saraceni advirtió que, si no se corrigen las asimetrías del mercado y la falta de controles, la situación podría volverse crítica para las pymes del sector.